宝发园名菜馆

 

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  • 据说是张少帅的私家厨子开的店,黄金地段,店面上绝对算老的,里面的装修也算得上老了,四绝菜味道还是不错的,特别是炒腰花炒猪肝,东北大...

    来自 荒漠留痕 的点评

餐厅介绍

沈阳有名的老店,当年张学良大帅亲点的四绝菜:煎丸子、熘肝尖、熘腰花、熘黄花依然是今天的招牌。煎丸子外焦里嫩,熘肝尖滑嫩,熘腰花爽脆。

本店特色美食

锅包肉 , 猪肉炖粉条 , 西湖牛肉羹 , 浇汁鲤鱼 , 石锅蟹 , 四绝菜 , 爽口捞拌 , 溜黄菜 , 熘黄菜 , 四绝菜! , 熘肝腰 , 娃娃菜 , 东北大拉皮 , 熘肝尖 , 腰花 , 肝腰合炒 , 溜肝尖 , 五彩大拉皮 , 摊黄菜 , 捞拌 , 五花肉炖白菜 , 孜然鸡脆骨 , 熘腰花 , 溜腰花 , 肝尖 , 蒸螃蟹 , 煎丸子 , 東北大拉皮 , 溜丸子 , 孜然羊肉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(326条点评)

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  • 据说是张少帅的私家厨子开的店,黄金地段,店面上绝对算老的,里面的装修也算得上老了,四绝菜味道还是不错的,特别是炒腰花炒猪肝,东北大拉皮,果然很大。店老服务员也不年轻,看来老板是非常念旧的

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  • 环境:2  服务:3    人均消费:50元
  • 【服务】因为就在家楼下所以去过好几次,服务刚开始还没觉得,后来有一次订包房被放鸽子就再也不去了,没有信用的店不去也罢。 【口味】口味还算不错,四绝菜也就那么回事儿吧,别的也没什么特的的东西。 【环境】因为饭店的楼体和设施比较老旧,所以就餐的环境不是太宽敞,有点挤。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:80元
  • 宝发园四绝菜已有悠久的历史,当年张学良少帅品尝的四绝菜,熘肝尖,溜黄菜,熘腰花,煎丸子,确实味道不错,值得品尝一下,百年老店

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:70元
  • 舌尖上的中国介绍的四样菜。火候刀工恰到好处名不虚传。两人要的小份的。两份中碗米饭。加两个打包盒(每个一元)。共消费138元。说是小份菜四五个人吃的话。绰绰有余。我们两人吃,只把摊黄菜吃光了。其余的剩了百分之八十。下次再去一定会品尝其他菜品。一定也不会错。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:60元
  • 吃过几次了!真心是太喜欢了!这家餐馆菜量还是挺大的。溜肝尖味道太好了,很入味,肝很嫩,也没有血水;腰花也很好吃,刀工也很不错;丸子也很好吃,皮很厚但却是脆脆的;相比之下个人觉得鸡蛋羹似的东西稍稍差了一点点,但是呢吃了这么多荤菜,吃点鲜嫩的鸡蛋羹也是不错的;牛肉很酥脆,很好吃;捞拌还可以;菌汤中规中矩吧,没有什么大亮点,最喜欢的还是四绝菜,下次还会再来!

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  • 环境:5  服务:5   
  • 它家四绝菜很有名,是沈阳老字号饭馆,据说解放前更火,推荐大家去品尝一下

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  •   人均消费:51元
  • 在网上查了一下,这家店在推进名单中,参观完大帅府乘车过来,远处一看以为没有营业,而且貌似挺萧条的,走近才发现店里就餐人还不少。 前一天已经领教了东北菜量之大,今天一看菜单有小份,毫不犹豫点小份,这样还可以多尝俩菜,两个人闯关东吃饭真是尴尬呀,点俩菜吧是真浪费,点一个菜吧是真不甘心。 在推荐的四绝菜里选了两道,另外点了拉皮,又是剩一半,没辙啊! 熘肝尖,28元/小份,优点就是一盘纯肝尖,几乎没有配菜,吃起来过瘾,肝做的挺嫩,仅有两块里吃到血管那种很韧的口感,这道菜不咸,挺可口。 煎丸子,34元/小份,外焦里嫩,咬一口里面嫩得流油,就是吃多会觉得腻一些。 五彩大拉皮,28元,那一大盘子,再叫俩人一起吃都富余,配菜足,料也足,唯一的缺点就是略口重,醋也偏多。

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  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 老字号了四绝很有名相传1927年初春的一天早晨,一位20来岁,身穿白色西服的年轻人来宝发园就餐。跑堂的忙问道:“先生,您吃点什么?”青年人笑道:“我是慕名而来,就请厨师做熘腰花、熘肝尖、熘黄菜、煎丸子吧。”小饭店掌勺的大师傅就是掌柜的,菜做好后端上桌。青年人对每道菜细细品尝,连声说好。临走时,青年人请大师傅到前堂来,告诉他这四样菜色、形、味、刀工、火候俱佳,以后可以称之为“四绝”。说完留下10块银元微笑而去。那青年刚走,周围的人都来向国师傅道喜,国师傅莫名其妙,经人解释才知道,原来那年轻人不是别人,正是大名鼎鼎的少帅张学良。从此,宝发园的四绝名菜不胫而走,一时名声大振。

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  • 环境:3  服务:4    人均消费:63元
  • 昨天正好走到门口,看是老字号,就进去了。两人点了三个菜,还可以,由于口味习惯不同,不能说好不好。只是未明确告知就直接上了两条小毛巾,后来一条收两元,感觉极差。价格比八大碗贵一点,相比较感觉八大碗更经济实惠。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 沈阳的四绝菜:熘腰花、熘肝尖、熘黄菜和煎丸子。能够做出四绝菜的店名为宝发园名菜馆。所以来沈阳澳门皇冠赌场的话一定要来这里尝一尝。

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1-10 / 325条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥58(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    东北菜
  • 电 话: 024-24314173
  • 地 址: 沈阳市大东区小什字街天源巷1号(东中街地铁A口对面)
  • 营业时间:周一至周日 10:30-21:30

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